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STAUB ストウブ ライスポット 20cm 全2色ファミリーライスココット フランス製STAUB COCOTTE de gohan Lサイズ鍋 炊飯 3〜5合炊き用 ホーロー鍋【smtb-ms】10786

   

 


 

 


商品情報 商品説明 もっとおいしいごはんが炊ける新しいココット♪

食材を生かす機能性と現場でも耐えうる耐久力を兼ね備え、発売以来フランス料理界のシェフ達を魅了。

旨味を内部で循環させる、ストウブ独自のアロマレインシステム。

3層に施したエマイユ加工はプロユースにも耐えうる抜群の耐久力で焦げ付きも防止。

オーブン調理可能。

その他 ガスの直火、IH(100/200V)、ハロゲンヒーター、シーズヒーターに対応 【もっとおいしいごはんが炊けるココットを!と新しく開発された新しいココット】 高い蓄熱性を誇る羽釜のカタチをした鋳物ホーロー鍋。

炊飯時の対流を考慮した丸みのあるフォルムに、蓋の裏にはシステラを取り入れたことで、熱をむらなく全体に回し、お米を一気に炊きあげる。

ふっくらツヤツヤに、1合から米粒が立った絶品ごはんを炊くことが可能。

3〜5合炊き用。

また、通常のココット同様に、様々な料理にも大活躍。

【アロマ・レイン】 フタの裏側にあるピコ(突起)による素材の蒸気を自動的に循環するセルフ・ベイスティング・システムと厚みのある鋳鉄のため、熱を均等に伝え、また熱が逃げにくく、風味やビタミンなどの栄養分を逃すコトなく調理することが可能。

【プロユースの耐久力】 ココット内部はすべてストウブ独自のザラザラ加工。

細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材との接点が少なくなり焦げ付きにくい仕様。

ガラスを原料とするエマイユ(ホウロウ)加工は食材の酸にも強く、長時間使用における臭い移りを防止。

薄く3層に渡って施したストウブのエマイユ加工はプロユースにも耐えうる抜群の耐久力。

【オール熱源対応、優れた保温性】 すべての熱源で使える滑らかな底面。

ガスの直火、オーブン、IH(100/200V)、ハロゲンヒーター、シーズヒーターに対応 。

高温でも対応可能なツマミ。

オーブンでの調理などにも使用可能。

鍋全で熱を伝え、エマイユ(ホウロウ)加工が保温性を高めるため、必要最低限の熱で調理が可能。

また優れた保温性で、テーブルにそのまま出しても温かいまま料理を楽しむ事が出来る。

仕様 サイズ : 255 x 207 x 171 mm 重量 : 3.9 kg 容量: 3 L 素材 : 鋳鉄フランス製 備考

  • 商品価格:21,800円
  • レビュー件数:0件
  • レビュー平均:0(5点満点)

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